Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Volume
Titre(s) : Dictionnaire des aliments et des boissons en usage dans les divers climats et chez les différents peuples / par A.-F. Aulagnier,...
Auteur(s) : Aulagnier, Alexis-François (1767-1839)
Autre(s) responsabilité(s) : Aulagnier, François-Marie-Adolphe (1802-1886) (Éditeur scientifique)
Mention d'édition : 3e édition revue et publiée par F.-M.-Adolphe Aulagnier fils,...
Editeur, producteur : Paris : G. Masson, 1885
Description matérielle : 1 vol. (VI-887 p.) ; 23 cm
Sujet - Nom commun : Aliments
  Boissons
